(资料图片)
主料:蚕豆、茭白
做法:1. 蚕豆去大、小外壳,茭白去皮后切成丝,木耳泡发后煮软;2.热油锅放入蚕豆,炒至变软时,再放入茭白、木耳,加盐、生抽、糖和少量水,继续翻炒2分钟;3.撒点孜然粉,淋上麻油,放几粒枸杞点缀即可。
汪恩久
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