(资料图片)
沙坝河乡依托良好的生态优势，持续巩固“葡萄之乡”主打品牌，采取“村集体合作社+葡萄基地+农户+酒庄+公司”的一体化运营模式，目前已经加工一批以葡萄、黄桃、蜜李等为主的各类果酒40余吨，酒香袭人，即将上市。
沙坝河乡酒庄占地面积7.34亩，由一个年产能15吨的葡萄干厂及一个10亩地的实验科技园组成，果酒年产能300吨，年产值预估达到600万元。目前，酒庄已产出果酒40余吨，其中葡萄酒30吨。
“我们酒庄建于2022年8月份，目前已经进入生产阶段，计划今年6月份上市。酒庄原料主要是以当地生产的优质葡萄、黄桃和黄金蜜李为主，现在已经开发6个不同酒的产品。今年我们技术团队已对国际知名的贵腐葡萄酒进行攻克研制，预计明年三月份能够上市，欢迎大家前来品尝。”松桃贵府酒庄有限责任公司负责人杨再平说。
接下来，沙坝河乡将继续建造恒温酒窖，做好精深加工，重点推出“雾香岭”葡萄酒系列产品市场，形成一批高质量，有竞争力的特色农产品品牌，销售市场主打西南地区。
为发展村级集体经济，沙坝河乡政府有效利用财政扶贫资金，为葡萄酒庄投资300多万元，通过项目“政府+村集体专业合作社+脱贫户及监测户”模式运行，所得纯收益的80%用作联结脱贫户、监测户，20%用作村级集体经济收益。以村集体专业合作社为纽带带动脱贫户、监测户获得长期稳定的资产投资收益和工资性收入，帮助农户致富。
“沙坝河乡主要围绕‘小而特’‘小而精’做文章，充分利用得天独厚的自然环境和资源优势，依托成功的葡萄种植专业团队和成熟的技术支撑大力发展葡萄产业，通过新建葡萄酒庄生产葡萄酒、葡萄干、黄桃酒等系列果干、果酒、果品，来拉长产业链，提升附加值，盘活泡木村闲置房，结合我们独特的自然生态优势，打造集民宿、休闲、娱乐为一体的乡村旅游，将沙坝河乡定位为生态沙坝，葡萄之乡，打造成为铜仁的后花园，为乡村振兴打下坚实的基础。”沙坝河乡党委副书记、乡长梁佳明说道。
原标题：《沙坝河乡：40吨生态果酒即将上市》
相关新闻
